Сахарная глазурь

Сахарная глазурь

Глазурь, приготовленная по этому рецепту, получается блестящая, она быстро застывает, не течет.

Пригодится для покрытия пряников, печенья, украшения кексов и т.д.

Глазурь быстро застывает, поэтому поливать прянички или печенье надо горячей глазурью.


Ингредиенты

  • 500 г сахарной пудры
  • 50 мл сиропа (лучше всего лимонного)
  • пищевые красители (по желанию)

Приготовление

Смешать пудру и сироп.

Поставить на небольшой огонь.

Варить, при помешивании, в течение 5–7 минут.

В готовую глазурь можно добавить пищевые красители.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати

Категории рецепта

Комментарии (52)

Сначала новые
Олеся Настя, добрый день! А подойдет ли такая глазурь для украшения имбирных человечков? Хорошо ли она застывает? Каждого человечка планирую заворачивать в прозрачную бумагу. Заранее благодарю за ответ и за прекрасный сайт, который нас радует уже много лет!!!
Настя Олеся, думаю, подойдет. Глазурь сохнет хорошо. Вы попробуйте сделать немного, и поймете, удобно ли Вам с ней работать.
Абдухалимова наталья Сегодня приготовила получилось вкусно спасибо настя за рецепт
Настя Абдухалимова наталья, спасибо за отзыв!
ульяна очеень вкусно
Nurochka74 Настя, Вы большая молодец, что спасаете жизнь таких бестолочей как я. Как же я рада, что есть такой сайт, такой форум и такая замечательная Вы!
Виктория Получилось с третьего раза по рецепту Lika.
Ангелина Все таки написала я шоколадом поздравление и получилось вообще супер! Надписи придают законченного вида.
Ангелина Захотела сделать подарок любимому на именины! Спекла кофейно-шоколадные пряники по Настиному рецепту в форме большого и маленьких сердец. Сверху хотела покрыть красной или розовой глазурью, даже нашла красители! А потом вспомнила про бабушкино малиново-лимонное варенье, взяла его и получилась обалденная красиво розовая глазурь! Супер! Никаких красителей не надо! В рецепте написано «поливать прянички». Попыталась я полить, а оно криво ложится. Я тогда ложкой счистила глазурь обратно в кастрюлю и поняла, что легче не поливать, а окунать пряник в глазурь! Розовая глазурь легла на пряник-сердце идеальным ровным слоем! Выровнялись даже мелкие трещинки пряника. Получились отлично! Красотень!!!:) Хочу еще сверху написать что-нибудь шоколадом, но боюсь испортить…
Спасибо, Настюша! Сражу его завтра наповал!:)
Катеринка Выглядит вкусно!
«№ Илья Настя.Суперский рецепт
fkovbtre красиво
Мелисса А я не варю, просто с сах.пудру добавляю пару ложек сока.Смотря какой цвет нужен, такой сок и добавить.Если красный то сок свеклы или чего-то этого цвета, если другой цвет, то что-то другое.
Юлька Настя, там такая картинка что я подумала что это мармеладки! ХD
Аня не получилось)) глазурь мгновенно застыла, когда сняла с огня, я поставила ее греть обратно — к тому моменту уже был зеленый краситель добавлен, и он постепенно начал желтеть при нагревании)) обмакнули с мужем несколько печенек, потом с трудом отодрали их от подноса, глазурь на них получилась как стекло со вкусом жженого сахара)., но главное приключение было избавляться от оставшейся глазури и отдирать ее от всего, что с ней соприкасалось. короче, весело, ну, а печеньки-елочки неплохи и без глазури
Ольга Такая красота и так просто. Спасибо вам большое
Марина Спасибо огромное за рецепт! Очень выручили, у меня как раз дома ни одного яйца не оказалось, а куличи надо было чем-то полить.
зина очень вкусно
лиля спасибо вам
Ирина Вчера готовила Ваш, Настя, кекс «Три желания» — обалденно вкусный!!! Только глазурь не получилась: почему-то была прозрачная, как жидкий мед. Но я сверху посыпала пудрой — мои умяли кекс за один присест. Спасибо Вам огромное!



Добавить комментарий