Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе

Очень вкусное блюдо!

Подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина.

Вместо свинины можно использовать куриное филе.

На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

500 г свинины
300 г грибов
500 мл сливок (10–20%)
200 г сыра
2 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Грибы почистить.
Нарезать небольшими кусочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

На растительном масле пожарить свинину (жарить около 30 минут).

Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.

Добавить сливки.
Тушить в течение 10 минут.

Добавить травы.

Добавить сыр.

Перемешать.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 08.07.2014

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Рагу с овощами и грибами
400 г кабачков, 300 г свежих грибов, 20 г сушеных грибов, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, 150 г лука, 200 г бекона, зелень по вкусу, 5–10 веточек тимьяна, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло

Ребрышки, тушенные в вине с грибным соусом
500 г свиных ребрышек, 200–250 мл красного вина соус: 300 г грибов, 500 мл сливок, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло

Свинина с помидорами, запеченные в сливках
500 г филе свинины, 300 мл сливок, 250 г помидоров черри, 150 г сыра, 1 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло

Перепела, маринованные в помидорах и луке
4 перепела, 500 г помидоров, 300 г лука, 7–10 веточек тимьяна, соль, перец

Фаршированная тыква
тыква, 500 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г лука, 2 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло

Голубцы
средний вилок капусты, 500 г фарша, 100 г риса, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло соус: 300 г сметаны, 300 г томатного соуса, 2–3 зубчика чеснока

Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе
1 небольшой кабачок, 300 г фарша, 200 мл молока, булочка, 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец

Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты