Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах

Предлагаю еще один вариант фаршированного перца.

Вместо фарша из индейки можно использовать куриный фарш.

Я использовала рис Басмати, он готовится быстро, поэтому я его не отваривала.

Если вы используете рис, который готовится долго, его надо предварительно отварить до готовности.

Подавать перец можно со сметаной и салатом из свежих овощей.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.