Печенье «Сахарное»

Простое, легкое в приготовлении печенье к чаю или кофе.

Если тесто раскатать потоньше, печенье получается более хрустящее.

Из указанного количества ингредиентов получается около 70-80 штук.

Ингредиенты

300 г сметаны (10–25%)
150 г сахара
180 г сливочного масла
600–650 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.

Тесто завернуть в пленку.
Положить на 30 минут в холодильник.

Тесто раскатать толщиной около 5 мм.

Посыпать сахаром.

Вырезать из теста различные фигурки.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (около 20–25 минут).

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 18.08.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Творожное печенье «Конвертики»
400 г творога 5–9%, 150 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки

Слоеные пирожки с яблоками
500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50–100 г сахара

Персиковый пирог
150 г сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 50 мл молока, 200–250 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г консервированных персиков крем: 400 г сметаны, 100 г сахара

Пирог «Мармеладный»
100 сахара, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 300 г мармелада, 1 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки

Печенье «Серпантин»
150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 400–450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао

Шоколадное печенье
150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя

«Бантики» из слоеного теста
500 г слоеного теста, 2 яйца, 150 г сахара

Печенье «Сахарное»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты