Макароны с тыквой и филе индейки

Тыква придает блюду сочность и аромат.

Желательно использовать несладкую тыкву.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

500 г филе индейки (или куриного филе)
300 г тыквы (очищенной)
150 г макаронных изделий
50 г сыра
лук порей (или 150 г репчатого лука)
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Филе нарезать небольшими кусочками.

Тыкву нарезать кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить филе.
Жарить в течение 15 минут.

Добавить тыкву.
Посолить, поперчить.
Накрыть крышкой.
Жарить в течение 15 минут.

Макароны отварить до готовности (так, как указано на упаковке).

Макароны добавить к филе с тыквой.
Перемешать.

При подаче посыпать сыром.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 04.09.2012

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Фаршированные кабачки
1 кг кабачков, 300 г фарша, 100 г риса, 200 г помидоров, 150 г сыра, лук порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами
800 г баранины, 400 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, лук порей, растительное масло, соль, перец

Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом
1 кг баклажанов, 150 г грибов, 100 г гречки, 100 г бекона, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец

Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем
500 г филе говядины, 1 ананас, 200 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Утиные окорочка, тушенные с яблоками, брусникой и апельсинами
500 г утиных окорочков, 150 г лука, 300 г яблок, 150 г брусники, 250 г апельсинов, соль, растительное масло

Гнездышки из картофеля с грибами
800 г картофеля, 70 мл молока, 1 ст.л. сливочного масла, 300 г грибов, 50 г сыра, лук порей, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец

Говядина, запеченная в рукаве, с грибным соусом
1 кг говядины, 50 мл растительного масла, 3 ч.л. горчицы, 2 ч.л. сушеных трав, сок половины лимона, 5 горошин душистого перца, соль грибной соус: 300 г грибов, 20 г сушеных белых грибов, 500 мл сливок 10–15%, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло

Макароны с тыквой и филе индейки

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты