Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой

Нежное, ароматное печенье.

Вместо инжира и клюквы можно добавить любые цукаты. Также, можно попробовать использовать свежую клюкву, но тогда сахара надо добавить чуть больше.

Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 штук.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
150 г сушеного инжира
150 г вяленой клюквы
2 ч.л. разрыхлителя
300–350 г муки

Приготовление

Инжир нарезать небольшими кусочками.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить инжир и клюкву.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие лепешечки, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 26.03.2013

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Бискотти
3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 150 г миндаля, 100 г вяленой вишни

Ватрушки с творогом
тесто: 250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 400–450 г муки, ½ ч.л. соли начинка: 500 г творога, 100 г сметаны, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, яйцо для смазки

Пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем
тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 5 г разрыхлителя, 300–350 г муки начинка: 150 г лимона, 200 г брусники, 100–150 г сахара штрейзель: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150–200 г муки

Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель
500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50 г миндаля, 100 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. корицы

Овсяное печенье «Новогоднее»
150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г овсяных хлопьев, 100 г шоколада, 150 г вяленой ягоды, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки

Кексы «Морковные»
тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сырой моркови, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки крем: 200 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 100 г маскарпоне

Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом
тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г мака, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, стручок ванили, 10 г желатина

Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты