Салат «Капрезе»

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт.

Капрезе — один из моих любимых салатов. Это блюдо итальянской кухни.

Мне очень нравится сочетание моцареллы и томатов. Главное, использовать вкусные томаты.

В данном рецепте рекомендую использовать моцареллу в рассоле.

Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Ингредиенты

3–4 шарика моцареллы
3–4 средних томата
базилик
растительное масло
соль
перец

Приготовление

Томаты нарезать кружочками.

Моцареллу нарезать кружочками.

На тарелку выложить, чередуя, моцареллу и томаты.

Посолить, поперчить.
Полить маслом.

Добавить базилик.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 24.08.2010

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат «Морковка»
200 г филе индейки, 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца, 150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло

Салат с запеченной семгой и овощами
300 г филе семги или форели, 250 г помидоров, 150 г огурцов, листья зеленого салата заправка: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сока лайма и ли лимона, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. кунжута, соль, перец

Фунчоза с овощами и куриным филе
100 г фунчозы, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г болгарского перца, 150 г огурцов, 150 г лука, растительное масло, соль, перец, зеленый лук, 1 ч.л. молотого кориандра

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками
100 г фунчозы, 150 г бекона, 100 г помидорок черри или обычных помидоров, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Салат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковью
500 г кольраби, 300 г яблок, 200 г моркови, 150 г стеблей сельдерея, сок половины лайма, растительное масло, соль

Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо
200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец

Салат с фасолью, говядиной и сухариками
300 г консервированной фасоли, 400 г филе говядины, 200 г огурцов, 150 г батона, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. растительного масла, майонез, соль

Салат «Капрезе»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты