Салат из кальмаров с рисом

Салат для любителей кальмаров.

Очень важно приготовить кальмары правильно, не переварить, тогда они будут мягкими, нежными, очень вкусными.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Ингредиенты

500 г кальмаров
3 столовые ложки отварного риса
2 яйца
150 г лука
зеленый салат
соль
перец
майонез

Приготовление

Кальмары почистить.
В кипящую воду опустить тушки кальмаров.
Варить в течение 2–3 минут.

Кальмары остудить.
Нарезать соломкой.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Залить его кипятком, оставить на 10 минут (чтобы он стал мягче и не был горьким).
Воду слить.

Яйца нарезать соломкой.

Смешать кальмары, яйца, рис, лук.
Посолить, поперчить.

Добавить майонез.
Перемешать.

Листья зеленого салата порвать.
Выложить на тарелки.
Сверху выложить салат.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 25.07.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат с кальмарами и крабовыми палочками
500 г кальмаров, 240 г крабовых палочек, 250 г ветчины, соль, майонез

Салат «Летний»
200–300 г свежей капусты, 300 г копченой колбасы, 3 яйца, 1 баночка горошка, 100 г моркови, соль, майонез

Салат из консервированной горбуши
200 г консервированной горбуши, 100 г плавленого сыра, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, майонез

Салат с кукурузой и грибами
1 баночка кукурузы, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г моркови, 300 г куриного филе, 2 яйца, соль, майонез, растительное масло

Салат с фасолью и грибами
150 г фасоли, 300 г грибов, 2 яйца, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Салат «Лохматый»
300 г копченой колбасы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, майонез, чеснок, соль

Салат «Правительственный»
300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г свеклы, 150 г лука, 200 г маринованных огурцов, 200 г яблок, 3 яйца, соль, майонез

Салат из кальмаров с рисом

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты