Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»

Блюда, приготовленные в рукаве, получаются сочные, ароматные.

Картофель пропитывается рыбным соком, становится очень вкусным.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г рыбы (судак, тилапия, щука и т.д.)
500–700 г картофеля
150 г лука
зелень по вкусу
майонез
соль
перец

Приготовление

Рыбу почистить.
Удалить внутренности.
Нарезать небольшими кусочками.

Посолить, поперчить.

Лук нарезать полукольцами.

Зелень мелко нарезать.

Картофель почистить.
Нарезать не сильно мелко.

Смешать картофель, лук, зелень.

Посолить, поперчить.

Добавить майонез.
Перемешать.

Выложить картофель и рыбу в рукав для запекания.
Если рукава нет, можно использовать фольгу.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 03.03.2009

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

Рыба с розмарином, запеченная в фольге
500–700 г рыбы, 2–3 веточки свежего розмарина или 2–3 ст.л. сушеного, 150 г лука, 150 г лимона, соль, перец

Рыба под соусом «Тартар»
500 г филе рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень

Макароны с семгой и помидорами
250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло

Заливная рыба
500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон

Рыба в томатном соусе с маслинами
500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло

Кальмары с рисом и помидорами
500 г кальмаров, 100 г риса, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Семга, запеченная с фенхелем и лимоном
500 г семги, 1 корешок фенхеля, 1 лимон, соль, перец

Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты