Свинина с черносливом, тушенные в пиве

Благодаря пиву блюдо приобретает очень интересный хлебный аромат.

Мясо получается нежное, сочное.

Желательно использовать не слишком сладкий чернослив.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Ингредиенты

500 г свинины
100 г чернослива без косточек
150 мл светлого пива
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Чернослив нарезать соломкой.

На растительном масле обжарить свинину.

Добавить пиво.
Тушить под крышкой в течение 30 минут.

Добавить чернослив.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 30.12.2008

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Куриная печень, жаренная с яблоками
500 г куриной печени, 400 г яблок, 150 г лука, растительное масло, соль

Куриное филе под томатным соусом с базиликом
500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло

Спагетти с грибами и помидорами
250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью
500 г крылышек, 100 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок 15–20%, 100 г сыра Camembert

Запеканка с грибами и картофельным пюре
1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец, растительное масло

Свинина, тушенная с фасолью и помидорами
500 г свинины, 350 г фасоли, 500 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель
500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец

Свинина с черносливом, тушенные в пиве

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные