Гречка с сосисками и грибами

Сытное блюдо на скорую руку.

Очень вкусно именно с охотничьими колбасками.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

200 г гречневой крупы
500 г сосисок (я использовала охотничьи)
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы почистить.
Мелко нарезать.

Сосиски нарезать кружочками.

Гречку отварить до готовности.

Лук обжарить на растительном масле.

Добавить грибы.
Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).

Добавить сосиски.
Жарить в течение 3–5 минут.

Добавить гречку.
Перемешать.
Поперчить, если необходимо, посолить.
Убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 11.07.2008

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Кабачки, тушенные с болгарским перцем
500 г кабачков, 400 г болгарского перца, 200 г моркови, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Котлеты из индейки, фаршированные грибами
фарш: 500 г филе индейки, 250 мл молока, булочка, 150 г лука начинка: 300 г грибов, 200 г лука, 100 г панировочных сухарей, 50 г кунжута, соль, перец, растительное масло

Картошка-гармошка
5–6 клубней картофеля, 5–6 полосок бекона, соль, перец

Запеканка с капустой и фаршем
700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови, 500 г сметаны, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло

Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе
700 г куриных крылышек, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа, 150 г лука

Картофель, запеченный с помидорами и сыром
700 г картофеля, 200 г сыра, 350 г помидоров, соль

Баранина, тушенная с помидорами
500 г баранины, 300 г помидоров в собственном соку, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Гречка с сосисками и грибами

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты