Рыба в нежном суфле

Нежная, сочная рыбка.

На гарнир можно приготовить картофельное пюре.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
2 яйца
250 мл молока
5 ст.л. кетчупа или томатной пасты
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Обжарить кусочки рыбы на растительном масле с двух сторон (жарить по 7–10 минут с каждой стороны, на среднем огне).

Яйца взбить.
Немного посолить, поперчить.

Добавить молоко.
Перемешать.

Добавить кетчуп.
Перемешать.

Выложить кусочки рыбы в форму для запекания.

Залить рыбу соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 14.05.2008

Версия для печати

Рыба и морепродукты

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

Рыба, тушенная с луком и сметаной
500 г филе рыбы, 250 г лука, 300–400 г сметаны, соль, перец, растительное масло

Рыба, жаренная в кунжуте
500 г филе рыбы, 1 яйцо, 30–40 г кунжутного семени, соль, перец, растительное масло

Камбала под овощами
500 г камбалы, 150 г болгарского перца, 150 г баклажанов, 150 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, мука

Рыба в сырно-сливочном соусе
500 г филе рыбы, 250 мл сливок, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец

Макароны с тунцом
1 баночка консервированного тунца в масле, 250 г макаронных изделий, 100 г лука, соль, перец, растительное масло

Морепродукты с рисом
200 г риса, 500 г морепродуктов, 400 г болгарского перца, 150 г лука, растительное масло, соль

Жареная рыба с грибами
500 г рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Рыба в нежном суфле

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты