Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге

Сытное ароматное блюдо.

Сразу и мясо, и гарнир.

Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе.

Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты

500 г филе свинины (я использовала корейку)
500 г картофеля
300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
200 г лука
соль
перец

Приготовление

Лук нарезать кольцами.

Грибы почистить, тонко нарезать.

Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Слегка отбить.

На фольгу выложить мясо.
Немного посолить, поперчить.

На мясо выложить грибы.

На грибы лук.

На лук выложить картофель.

Посолить, поперчить.

Фольгу завернуть.

Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 12.05.2008

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Запеканка с цуккини и фаршем
1 кг цуккини, 500 г фарша, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец

Овощное рагу
500 г цветной капусты, 500 г кабачков, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу

Картофель, тушенный с копченым мясом
1 кг картофеля, 500 г копченого мяса, 500 г помидоров в собственном соку, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу

Рулетики из индейки с болгарским перцем
1 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
500 г куриного филе, 1 стакан отварного риса, 1 баночка, 400 г болгарского перца, 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого, 200 г моркови, 200 г сыра, 500 г сметаны, растительное масло, соль, перец

Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
500 г филе индейки, 150 г хлеба, молоко, 200 г лука, 300 г помидоров, 200 г сыра, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу

Курица, фаршированная яблоками и черносливом
1 курица, 500 г яблок, 200 г чернослива, соль, перец

Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты