Овсяное печенье

Нежное, рассыпчатое печенье.

Очень вкусно с молоком, впрочем, с чаем или кофе тоже неплохо.

По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.

Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.

Ингредиенты

180 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
150 г овсяных хлопьев (лучше мелкого помола)
10 г разрыхлителя
150–200 г муки

Приготовление

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить хлопья.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.

Накрыть миску пленкой.
Поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья «разбухли» и стали мягче).

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать шарики (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой).
Выложить на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 11.04.2008

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Слойки с брусникой
500 г слоеного теста, 1 белок, 100 г сахара, 50 г брусники

Слойки с абрикосами
500 г слоеного теста, свежие или консервированные абрикосы, джем, повидло или варенье по вкусу

Кокосовое печенье
180 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 200 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки

Слойки с ананасами
500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар

Ореховый пирог
тесто: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок, 2 ст.л. меда, 350 г грецких орехов

Пирог с грушами
тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки безе: 2 белка, 100 г сахара также: 2–3 груши

Пирог с творогом и абрикосами
тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл сливок, 50 г крахмала также: свежие или консервированные абрикосы

Овсяное печенье

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные