Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром

Нежное, ароматное мясо.

В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре, рис или гречку.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

500 г филе свинины (или говядины, курицы)
400 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
200 сыра (твердого)
200 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Грибы тонко нарезать.

Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Отбить.

Сыр натереть на средней терке.

В форму для запекания выложить мясо.
Посолить, поперчить.

На мясо выложить лук.

На лук выложить грибы.
Посолить, поперчить.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 50 минут).

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 27.02.2008

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Запеканка с фаршем и макаронами
1 кг фарша, 400 г макаронных изделий, 400 г помидоров в собственном соку, 300 г сыра, 200 г лука, растительное масло, соль, перец соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
500 г филе индейки, 100 г стручковой фасоли, 100 г брокколи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке
500 г свинины, 150 мл соевого соуса, 1 лимон, 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 1 ч.л. молотого сушеного имбиря, перец, растительное масло

Пенне с болгарским перцем и брокколи
300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло

Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
300 г филе индейки, 300 г отварного риса, 300 г консервированных ананасов+100 мл сиропа, соль, растительное масло

Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге
500 г филе свинины, 500 г картофеля, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 г лука, соль, перец

Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты