Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Рис очень хорошо сочетается с сухофруктами.

Попробуйте нафаршировать курицу такой начинкой.

Мясо получается очень ароматное.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

курица (весом 1.5 — 2 кг)
200 г отварного риса
100 г кураги
100 г чернослива
соль
перец

Приготовление

Курагу нарезать кубиками.

Чернослив нарезать кубиками.

Смешать рис, курагу, чернослив.
Немного посолить.

Нафаршировать курицу рисом с сухофруктами.

Скрепить зубочистками.
Посолить, поперчить.

Курицу положить в рукав для запекания, или просто на противень.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 60–80 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 12.12.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке
500 г свинины, 500 г картофеля, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром
500 г филе свинины, 400 г свежих или замороженных грибов, 200 сыра, 200 г лука, соль, перец, растительное масло

Запеканка с фаршем и макаронами
1 кг фарша, 400 г макаронных изделий, 400 г помидоров в собственном соку, 300 г сыра, 200 г лука, растительное масло, соль, перец соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
500 г филе индейки, 100 г стручковой фасоли, 100 г брокколи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке
500 г свинины, 150 мл соевого соуса, 1 лимон, 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 1 ч.л. молотого сушеного имбиря, перец, растительное масло

Пенне с болгарским перцем и брокколи
300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты