Свинина, тушенная с черносливом и яблоками

Очень вкусное, нежное, ароматное мясо.

На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г свинины (мякоти)
150 г чернослива
350 г яблок (лучше кислых)
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Чернослив замочить в теплой воде на 30 минут.

Воду слить.
Чернослив нарезать соломкой.

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Яблоки тонко нарезать.

Свинину обжарить на растительном масле.
Посолить, поперчить.

Добавить чернослив.

Тушить в течение 3–4 минут.

Добавить яблоки.

Тушить в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 24.09.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Жюльен с курицей и грибами
500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 200 г сыра, 300–350 г сливок или сметаны, 2 столовые ложки муки, соль, перец, растительное масло

Свинина, запеченная с ананасами и сыром
500 г свинины, кольца ананаса, 150–200 г сыра, соль, перец

Запеканка с фаршем и картофелем
500 г фарша, 500 г картофеля, 200 г сыра, 350 г помидоров, 150 г лука, 50 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло

Роллы
250 г риса для суши, рисовый уксус, водоросли нори, соль начинка: слабосоленая или копченая рыба, огурец, авокадо, 1–2 яйца, креветки также: соевый соус, маринованный имбирь, васаби

Филе индейки под клюквенным соусом
500 г филе индейки, растительное масло, соль, перец соус: 150 г клюквы, 1 ст.л. меда, 1 апельсин

Утка, фаршированная грибами и картофелем
утка, 300 г шампиньонов, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
курица, 200 г отварного риса, 100 г кураги, 100 г чернослива, соль, перец

Свинина, тушенная с черносливом и яблоками

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты