Печенье на рассоле

Не смотря на то, что печенье готовится из очень простых продуктов, оно получается очень вкусное.

Если тесто раскатать потоньше, печенье получается более хрустящее, если потолще — более нежное.

Печенье можно посыпать кунжутом, орехами, маком и т.д.

Из указанного количества ингредиентов получается 30-40 штук.

Ингредиенты

16 столовых ложек рассола (огуречного, помидорного)
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400–450 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление

Смешать рассол и масло.

Добавить сахар.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной около 5 мм.

При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 28.08.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Кекс с арахисовой пастой
350 г арахисовой пасты, 150 г сахара, 4 яйца, 100–150 г муки, 10 г ванильного сахара, 10 г разрыхлителя

Пряники кофейно-шоколадные
4 яйца, 150–200 г сахара, 4 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. какао, 200 г крахмала, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя

Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
500 г слоеного теста, 100 г грецких орехов, 380 г вареного сгущенного молока

Печенье с сюрпризом
2 яйца, 150–200 г сахара, 1 ст.л. меда, 50 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, чернослив или курага, грецкие орехи

Апельсиновые маффины
1 апельсин, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 200–250 г муки

Пирог с брусникой
200 г брусники, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 300–350 г муки, 5 г разрыхлителя крем: 200 г сметаны, 100–150 г сахара

Медовые прянички в сахарной глазури
100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400–450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя по желанию: сахарная глазурь

Печенье на рассоле

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты