Яблоки в тесте

Вместо яблок можно использовать груши, ананасы, бананы и т.д. Можно приготовить ассорти из различных фруктов в тесте.

Из указанного количества ингредиентов получается около 15 штук.

Ингредиенты

3 яйца
50 г сахара
100 г сметаны
150 мл молока
150 г муки
3–4 яблока
растительное масло

Приготовление

Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.

Добавить сметану.
Перемешать.

Добавить молоко.

Добавить муку.
Перемешать.

Белки взбить в пену.

Белки добавить в тесто.
Аккуратно перемешать.

Яблоки почистить.
Уудалить сердцевину.
Нарезать кружочками толщиной 6–7 мм.

Кружочки яблок обмакнуть в тесто.

Масло разогреть.
Опустить в масло яблоки.

Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Готовые яблочки можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 22.06.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Абрикосовый пирог
500 г абрикосов, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 550–600 г муки

Вафельные корзиночки с белковым кремом
100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75–100 г муки, белковый крем

Печенье на рассоле
16 столовых ложек рассола, 16 столовых ложек растительного масла, 16 столовых ложек сахара, 400–450 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя

Кекс с арахисовой пастой
350 г арахисовой пасты, 150 г сахара, 4 яйца, 100–150 г муки, 10 г ванильного сахара, 10 г разрыхлителя

Пряники кофейно-шоколадные
4 яйца, 150–200 г сахара, 4 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. какао, 200 г крахмала, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя

Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
500 г слоеного теста, 100 г грецких орехов, 380 г вареного сгущенного молока

Печенье с сюрпризом
2 яйца, 150–200 г сахара, 1 ст.л. меда, 50 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, чернослив или курага, грецкие орехи

Яблоки в тесте

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты