Курочка в красной шубке

Свекла придает интересный вкус и цвет курице.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

1 кг куриной голени (или окорочков, крылышек, бедрышек)
350 г свеклы
4–5 зубчиков чеснока
200 г майонеза или сметаны
соль
перец

Приготовление

Свеклу натереть на мелкой терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить майонез (или сметану).
Посолить, поперчить.
Перемешать.

Обвалять куриную голень в полученной массе.
Оставить на 20–30 минут.

Выложить голень в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 05.06.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Свинина, тушенная с овощами и грибами
500 г свинины, 300 г баклажанов, 300 г кабачков, 300 г помидоров, 300 г шампиньонов, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец

Курица под «снегом»
1 кг куриных бедрышек, соль, перец соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сметаны, соль «снег»: 2–3 белка, соль

Капуста, тушенная со свининой и помидорами
500 г свинины, 1 кг капусты, 500 г помидоров, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец, растительное масло

Курица с секретом
курица, 300 г шампиньонов, 100 г сыра, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез, соль

Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
500 г свинины, 1 яйцо, 1–2 столовые ложки горчицы, панировочные сухари, соль, растительное масло

Свинина, жаренная с грибами и черносливом
300 г свинины, 200 г шампиньонов, 100 г чернослива, 150 г лука, соль, растительное масло

Баклажаны, запеченные с грибами
500 г баклажанов, 400 г шампиньонов, 200 г сметаны, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Курочка в красной шубке

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты