Кальмары, тушенные с луком и морковью

Простой и быстрый способ приготовить кальмары.

Главное — долго их не тушить, иначе они станут жесткими.

Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Ингредиенты

Лук нарезать полукольцами.

Морковь натереть на средней терке.

Кальмары нарезать соломкой.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Тушить в течение 3–4 минут.

Добавить кальмары.
Посолить, поперчить.

Тушить в течение 3–5 минут.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 30.05.2007

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

Кальмары, жаренные в панировочных сухарях
500 г филе кальмаров, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Котлеты из горбуши
500 г филе горбуши, 2 яйца, зелень, соль, перец, растительное масло

Горбуша с креветками на шпажках
200 г филе горбуши, 100 г отварных очищенных креветок, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло, лимон

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
500 г филе рыбы, 1 кг картофеля, 350 г помидоров, 100 г сыра, майонез, соль, перец

Горбуша, запеченная с сыром
500 г филе горбуши, 150 г сыра, майонез, соль, перец

Горшочки с рыбой и картофелем
300 г филе рыбы, 500 г картофеля, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез или сметана

Жареная рыба с овощами
500 г филе рыбы, 250 г болгарского перца, 100 г лука, 100 г моркови, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль, перец