Спагетти с фрикадельками

Вкусное, сытное блюдо на скорую руку.

Можно не лепить фрикадельки, а просто обжарить фарш, но с фрикадельками получается интереснее.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

В фарш добавить яйцо.
Перемешать.

Добавить сухари.
Посолить, поперчить.
Перемешать.

Сформировать фрикадельки.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить фрикадельки.
Жарить, помешивая, до готовности (около 10–15 минут).

Спагетти отварить до готовности (так, как написано на упаковке).

Спагетти добавить к фрикаделькам.
Перемешать.
Если необходимо, посолить.
При подаче можно посыпать зеленью и сыром.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 05.12.2006

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Говядина, жаренная с клюквой
1 кг говядины, 100 г клюквы, соль, перец, растительное масло

Куриные крылышки, запеченные с имбирем
500 г куриных крылышек, 100 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец

Шампиньоны, жаренные с маком и сметаной
300 г шампиньонов, 200 г сметаны, 3 ст.л. мака, соль, перец, растительное масло

Говядина, тушенная в вине
500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Говядина, запеченная с картофелем и грибами
500 г филе говядины, 700 г картофеля, 300 г грибов, 300 г лука, майонез, соль, перец

Мясные рулетики с грибной начинкой
500 г свинины или говядины, 300 г грибов, 200 г лука, 150 г сметаны, 150 г кетчупа, соль, перец, растительное масло

Гусь фаршированный
гусь, 1 кг картофеля, 500 г яблок, соль, перец