Кекс «Снежинка»

Вкусный кекс из простых продуктов.

Готовится быстро и просто.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

380 г сгущенного молока
1 яйцо
1 лимон (150 г)
100 г крахмала (я использовала кукурузный)
2 ч.л. разрыхлителя
150–200 г муки

Приготовление

Из лимона выжать сок (нам необходимо 100 мл).

В сгущенное молоко добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить сок лимона.

Добавить крахмал.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку.
Замесить не густое тесто.

Формочку немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая — кекс готов.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 15.11.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Сладкая горка
2 яйца, 30 мл молока, 250–300 г муки, 150–200 г меда, растительное масло

Слоеные пирожки с вишней
500 г слоеного теста, 200 г вишни, сахар по вкусу, 4 ч.л. крахмала

Печенье «Каштаны»
150 г сливочного масла, 6 вареных желтков, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 100–150 г фундука глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 20 г какао, 100–150 г сахара

Печенье с изюмом
3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г муки, 100 г изюма

Печенье с джемом
180 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, джем или густое повидло

Шоколадные маффины
200 г шоколада, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г муки

Кулич пасхальный
500 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 1–1.3 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла, 250–350 г сахара, 300 г изюма, 1 ч.л. ванильного сахара глазурь: 2 белка, 100 г сахара

Кекс «Снежинка»

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты