Легкий во всех отношениях салат. Капуста и морковь, вроде бы совсем банально, но весь вкус здесь в заправке. Когда ее готовите, обязательно попробуйте, добавляйте по вкусу сахар, соль.
Капусту желательно использовать молодую.
Морковь используется сырая.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- 300 г капусты
- 150 г моркови
заправка:
- 50 г сметаны
- 50 г майонеза
- 30 г дижонской горчицы
- 10 г сахара
- 10 мл уксуса 5–9%
- соль
Приготовление
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Морковь нарезать тонкой соломкой либо натереть на терке для корейской моркови.
Готовим заправку.
К сметане добавить майонез и горчицу.
Перемешать.
Добавить сахар, соль, уксус.
Перемешать.
Смешать капусту и морковь.
Добавить заправку.
Перемешать.
Приятного аппетита!
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
«Коул слоу»
Омлет из кабачков с начинкой
Малиновое мороженое
Шоколадное печенье с кукурузным крахмалом
Селедка под шубой
«Обжорка»
Салат с куриным филе, огурцами и орехами
Салат с семгой, авокадо и рисом
Салат со свеклой и черносливом