SAY7.INFO

Свиная вырезка в беконе, запеченная в томатном соусе

Свиная вырезка в беконе, запеченная в томатном соусе

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочное и ароматное.

Соус идеально дополняет вкус.

Вместо свинины можно использовать филе индейки.

На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.


Ингредиенты

  • 400 г свинины (вырезки)
  • 200 г бекона (у меня сырокопченый)
  • 150 г лука
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 400 г томатов (нарезанных)
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Зелень нарезать.

Свинину немного посолить, поперчить.

Бекон выложить внахлест.

Выложить свинину.

Завернуть края.

Свернуть.

Обжарить на сухой сковороде с одной стороны.

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.
Вынуть.

В этой же сковороде обжарить лук.

Добавить томаты.

Перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.

Выложить свинину в беконе.
Тушить в течение 15 минут.
Перевернуть.
Тушить в течение 15 минут.

Добавить зелень.
Немного посолить.
Тушить в течение 5 минут.

Приятного аппетита!



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.