Суп с грибами, томатами и перловкой

Ароматный, густой, согревающий суп.

Я использовала опята и сушеные белые грибы, но можно использовать любые, по вкусу.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

500 г куриного филе
250 г отварной перловки
300 г грибов (у меня опята)
30 г сушеных белых грибов
500 г картофеля
400 г измельченных томатов
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Сушеные грибы замочить в кипятке на 30 минут.

Лук мелко нарезать.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Морковь натереть на средней терке.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить филе.
Обжарить.

Добавить опята.

Добавить сушеные грибы (воду слить).

Перемешать.

Добавить томаты.

Перемешать.

Залить водой.
Варить в течение 20–25 минут.

Добавить картофель.
Варить в течение 10 минут.

Добавить перловку.

Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 25.07.2023

Версия для печати

Первые блюда

Ваши комментарии (8)

Надя

25.07.2023

Спасибо Огромное за рецепт нового супа!: Очень я Всегда их от Вас жду.: Готовила пожалуй Все.Непременно приготовлю этот в Самое Ближайшее время.

Настя

26.07.2023

Надя, буду очень рада, если и этот рецепт Вам пригодится.

РАИСА

26.07.2023

Анастасия, ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю суп с грибами, томатами и перловкой! Но без картофеля. Спасибо Вам большое!!! 👍❤🥰

Настя

26.07.2023

РАИСА, и Вам спасибо за внимание к сайту!:)

Ксения

01.08.2023

Настя, спасибо за рецепт! Приготовила с лисичками и сушеными подберезовиками. Вкусный и сытный суп, но при этом легкий! Приятно, что на сайте так много рецептов с грибами, у нас сейчас вовсю белые идут, так что я и мясо тушу, и жульены делаю, и супы с вашего сайта:))

Настя

02.08.2023

Ксения, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепты пригодились!

Ирина

25.11.2023

Анастасия, спасибо большое за рецепт! Уже миллион лет с Вами, и даже не смотря на большое количество альтернативных сайтов, часто возвращаюсь к Вам. Готовлю с удовольствием. Рецепт понравился, готовила с сушеными белыми и свежими шампиньонами. Вышло вкусненько 🤗

Настя

25.11.2023

Ирина, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова! Рада, что сайт пригодился.:)

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.

Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

Сырный суп с булгуром и томатами
500 г куриного филе, 600 г картофеля, 150 г булгура, 400 г плавленого сыра, 400 г томатов, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло

Суп с тыквой, индейкой и рисом
500 г филе индейки, 500 г тыквы, 500 г картофеля, 150 г риса, 150 г лука, 1 ст.л. молотой сладкой паприки, соль, перец, растительное масло

Суп с беконом, грибами и машем
300 г фарша, 200 г бекона, 250 г маша, 500 г картофеля, 250 г грибов, 400 г томатов нарезанных, 150 г лука порей, 150 г моркови, соль, перец

Томатный суп с фаршем и нутом
500 г фарша, 200 г бекона, 400 г нарезанных томатов, 200 г нута, 150 г лука, 500 г картофеля, 1 ст.л. сладкой молотой паприки, зелень по вкусу, соль, перец

Сырный суп с курицей, брокколи и кукурузой
500 г куриного филе, 300 г брокколи, 200 г кукурузы, 500 г картофеля, 400 г плавленого сыра, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Суп с грибами, томатами и перловкой

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты