Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной

Вместо ветчины можно использовать колбасу, но с ветчиной получается вкуснее.

Вместо брюссельской капусты можно использовать брокколи.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Ингредиенты

400 г брюссельской капусты
300 г ветчины
150 г моркови
2 яйца
соль
перец

Приготовление

Капусту положить в кипящую подсоленную воду.
Варить в течение 10 минут.

Ветчину нарезать соломкой.

Морковь натереть на мелкой терке.

Яйца взбить
Посолить, поперчить.

В форму для запекания выложить капусту.

На капусту выложить морковь.

На морковь выложить ветчину.

Залить взбитыми яйцами.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 15.10.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе
500 г куриного филе, 3 ст.л. уксуса 6%, маринованный лучок или 1 луковица обычная, 10–15 помидорок черри или 200 г обычных помидоров, соль, перец

Плов из курицы (или индейки)
1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы

Каннеллони с мясной начинкой
200–250 г каннеллони, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец соус бешамель: 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец

Курица, тушенная с ананасами
1 курица, 50 мл соевого соуса, 500 г консервированных ананасов, растительное масло, соль

Шашлычки «Домашние», маринованные в розовом соусе
500 г куриного филе, 0.5 стакана кетчупа, 0.5 стакана майонеза или сметаны, маринованный лучок или 1 большая луковица, маслины, соль, перец

Курица, фаршированная картофелем
курица, 600 г картофеля, 3 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец

Курица, тушенная с рисом и овощами
1 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты