Лаваш, запеченный с фаршем и сыром

Предлагаю вашему вниманию закуску, которая готовится очень просто, а получается вкусно, сытно, ярко. Подавать ее желательно теплой.

Фарш можно использовать любой, по вкусу. Можно добавить грибы, овощи и т.д.

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты

2 тонких лаваша (у меня лаваши 35×50 см)
500 г фарша (у меня из индейки)
200 г помидоров
200 г сыра
150 г лука
2–3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
яйцо для смазывания

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Помидоры мелко нарезать.

Смешать фарш, лук, помидоры.

Посолить, поперчить.

Перемешать.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на средней терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить зелень.

Перемешать.

Яйцо немного взболтать.

На лаваш выложить сырную начинку.

Накрыть вторым лавашом.

На него выложить мясную начинку.

Свернуть рулет.

Выложить на противень.
Смазать яйцом.

Накрыть фольгой (фольгу прижимать не надо, достаточно просто прикрыть).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
За 10–15 минут до готовности можно смазать яйцом еще раз, убрать фольгу, запечь до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 14.12.2021

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

Волованы «Капрезе»
500 г слоеного теста, 150 г помидоров, 150 г сыра моцареллы, 30 г соуса песто

Хот-дог
4 булочки для хот дога, 4 сосиски, 300 г помидоров, 100 г маринованных огурцов, 100 г лука, 20 г салата, кетчуп, горчица, соль, перец

Булочки с куриным филе и помидорами
4 булочки для хот-дога, 300 г куриного филе, 50 г бекона, 300 г помидоров, 20 г салата, 150 г маринованного перца, 4 ст.л. томатного соуса, соль, перец

Булочки с рыбой
4 булочки для хот дога, 200 г малосольной рыбы, 100 г творожного сыра, 300 г помидоров, 20 г салата, 50 г соуса песто, соль, перец

Горячие бутерброды с фаршем
5–6 кусочков батона, 250 г фарша, 200 г помидоров, 150 г сыра, соль, перец

Омлет на пару
3 яйца, 150 мл молока, соль, растительное масло

Лаваш, запеченный с куриным филе и грибами
лаваш, 500 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, 100 мл сливок, яйцо для смазывания, соль, перец, растительное масло

Лаваш, запеченный с фаршем и сыром

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты