Творожные рогалики

Одно из моих самых любимых печений.

Внутри нежное, ароматное, сверху аппетитная хрустящая корочка. Идеальное печенье для уютного семейного чаепития. Готовится легко и быстро.

Из указанного количества ингредиентов получается 36 штук.

Ингредиенты

300 г творога (5–20%)
150 г сливочного масла
100 г сахара в тесто +на посыпку
10 г разрыхлителя
300–350 г муки

Приготовление

Масло растереть с сахаром.

Добавить творог.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Разделить тесто на 3 части.
Каждую часть раскатать в круг диаметром около 27 см.

Посыпать сахаром.

Круг разрезать на 12 треугольников.

Свернуть рогалики.

Обвалять в сахаре.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить рогалики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 29.06.2021

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Шоколадно-апельсиновые маффины с начинкой
2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 апельсин, 50 г какао порошка, 1 ч.л. молотого имбиря, 10 г разрыхлителя, 200–220 г муки также: джем по вкусу

Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташками
100 г сливочного масла, 2 яйца, 70 г сахара, 70–100 г муки по желанию: шоколад, орехи

Печенье с миндальной мукой
180 г сливочного масла, 3 желтка, 100–130 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г миндальной муки, 150–200 г пшеничной муки, ¼ ч.л. соли также: 1 желток для смазки, миндальные лепестки

Тыквенно-творожный кекс
тесто: 100 г сливочного масла, 50–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 г творога 5–20%, 200 г тыквы, цедра апельсина, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки сироп: 200 мл воды, 100 г сахара, 100 мл апельсинового сока

Рулетики из слоеного теста с тыквой, курагой и грецкими орехами
500 г слоеного теста, 200 г тыквы, 100 г кураги, 70 г грецких орехов, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 5 г молотого имбиря, 5 г корицы

Кекс «Столичный»
170 г сливочного масла, 170 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, ¼ ч.л. соли, 170 г изюма, 7 г разрыхлителя, 220–250 г муки, сахарная пудра

Кекс с маком и вишней
150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г мака, 200 г вишни, 250–300 г муки, 10 г разрыхлителя

Творожные рогалики

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты