Пирог с мандаринами

Яркий, нарядный, очень вкусный пирог. Воздушное тесто, сочные мандарины. Готовится просто и быстро.

Советую мандарины использовать с тонкой пленкой (толстая пленка может придать горечь), желательно, не китайские. Если мандарины после выпечки все таки горчат, просто посыпьте их сахаром.

Вместо большой формы можно использовать несколько маленьких. Можно положить половину мандарина в формочку, залить тестом, далее по рецепту.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
130–150 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
8–10 мандаринок

Приготовление

Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Мандарины почистить.
Разрезать на две части.

Форму (я использовала форму размером 20×30 см) застелить бумагой для выпечки.

Выложить мандарины срезом вниз.

На мандарины выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25–30 минут.
Остудить.

Готовый пирог перевернуть.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 14.01.2020

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Булочки посыпушки
тесто: 200 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 10 г сухих дрожжей, ½ ч.л. соли, 450–500 г муки посыпка: 30 г сливочного масла, 30 г сахара, 60–70 г муки также: 1 яйцо для смазывания

Печенье с маком
100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 50 г мака, 150 г сметаны, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки по желанию: 100 г шоколада

Шоколадный ломтик со сливочным суфле
корж: 100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки суфле: 500 мл сливок 33–35%, 200 г сгущенного молока, 10 г желатина

Бискотти с фисташками и вяленой клюквой
150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г фисташек, 100 г вяленой клюквы, 350–400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя также: яйцо для смазки

Кулич творожный
150 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 150–200 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г творога, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г изюма, 100 г цукатов, ¼ ч.л. соли, 500–550 г муки

Шоколадно-творожный пирог с абрикосами
тесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 300 г творога, 30 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки также: 800 г абрикосов в сиропе, 10 г желатина

Пирог с черной смородиной
тесто: 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки крем: 500 г сметаны, 100–150 г сахара, 300 г смородины, 10 г желатина

Пирог с мандаринами

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты