Обычная яичница станет намного интереснее и вкуснее, если ее подать с жареными грибами.
Я использовала свежие грибы, но можно использовать и замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 200 г грибов
- 100 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10–15 минут).
Отдельно пожарить яйца.
Посолить, поперчить.
Яичницу выложить на тарелочку.
Рядом выложить грибы.
Приятного аппетита!
Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски
Торт «Мишка на севере»
Куриные сердечки с беконом и баклажанами
Морковные кексы с изюмом и кардамоном
Бургер «Неряха Джо»
Фаршированные яйца
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе
Эклеры с семгой, авокадо и моцареллой