Салат со свеклой и черносливом

Думаю, многим известен этот простой, но очень вкусный рецепт салата.

Удачное сочетание продуктов.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

1 кг свеклы
300 г чернослива
200 г грецких орехов
2–3 зубчика чеснока
майонез

Приготовление

Свеклу отварить до готовности.

Чернослив мелко нарезать.
Если чернослив жесткий, его надо залить горячей водой, оставить на 30 минут.

Орехи измельчить.

Свеклу остудить.
Почистить.
Натереть на крупной терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить чернослив и орехи.
Перемешать.

Заправить майонезом.

Салат можно подать порционно.
Например, так.
Взять формочку (я использовала формочку для печенья).
Положить в нее салат.
Немного утрамбовать.
Формочку убрать.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 23.01.2009

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат с тунцом и стручковой фасолью
200 г консервированного тунца, 200 г стручковой фасоли, 8–10 перепелиных яиц, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Салат с кальмарами, огурцами и горошком
500 г кальмаров, 200 г огурцов, 1 баночка горошка, 3 яйца, 200 г крабового мяса или крабовых палочек, зелень по вкусу, соль, перец, майонез

Салат с вялеными томатами, куриным филе и огурцами
180 г вяленых томатов, 250 г отварного или копченого куриного филе, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец

Овощной салат с шариками из феты и маслин
200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 200 г феты или брынзы, 10–15 маслин или оливок без косточек, зелень по вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец

Салат «Тигренок»
400 г картофеля, 200 г колбасы, 200 г огурцов, лук-порей или 150 г репчатого лука, 3 яйца, 400 г моркови, майонез, соль, перец для украшения: маслины

Салат с черемшой и овощами
черемша, 10–15 помидорок черри, 200 г огурцов, 150 г редиса, 10 перепелиных яиц, лук слизун или порей, соль, сметана

Салат с помидорами, спаржей и яйцами
200 г спаржи, 10 помидорок черри или 2 небольших помидора, 10 перепелиных яиц или 2 куриных, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец

Салат со свеклой и черносливом

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты