Курица на соли

Простейший способ приготовить сочную ароматную курицу с зажаристой корочкой.

Готовится — проще некуда.

Во время приготовления ничего с курицей делать не надо, не поливать, не переворачивать, дополнительно не солить.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

курица
700–900 г соли (мелкой)

Приготовление

В форму высыпать соль слоем около 1 см.

Курицу выложить на соль, спинкой вниз.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1–1.5 часов (время приготовления зависит от размера курицы).

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 16.10.2018

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Гратен из картофеля
1 кг картофеля, 250 мл молока, 350 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, небольшой кусочек сливочного масла, соль, перец

Фрикасе из куриного филе с грибами
500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 мл сливок 20–25%, 2 желтка, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец

Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте
300 г свинины, 50 г чернослива, 100 г слоеного теста, 2–3 ч.л. горчицы, соль, перец, растительное масло

Свинина, тушенная с капустой и яблоком
700 г свинины, 700 г свежей капусты, 200 г квашеной капусты, 250 г яблок, 150 г лука, 1 ст.л. тмина, соль, перец, растительное масло

Тартифлет
1 кг картофеля, 200 г бекона, 200 г лука, 100 мл белого сухого вина, 150 мл сливок 10–20%, 200 г сыра Камамбер, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец

Куриные сердечки в томатно-соевом соусе
1 кг куриных сердечек, 300 г помидоров кусочками, 100 мл соевого соуса, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Свинина под томатно-шпинатным соусом
700 г филе свинины, растительное масло, соль, перец соус: 200 г перетертых томатов, 100 г бекона, 150 г лука, 70–100 г шпината

Курица на соли

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты