Нежное мясо, ароматный чернослив и все это в хрустящем тесте.
Очень вкусно!
Вместо свинины можно использовать куриное филе.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- 300 г свинины (я использовала вырезку)
- 50 г чернослива (без косточек)
- 100 г слоеного теста
- 2–3 ч.л. горчицы
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Чернослив мелко нарезать.
В мясе сделать надрез.
Мясо развернуть.
Посолить, поперчить.
Выложить чернослив.
Мясо завернуть.
Завязать кулинарной нитью.
На растительном масле обжарить с одной стороны (жарить около 20 минут).
Перевернуть, обжарить с другой стороны (жарить около 20 минут).
Мясо остудить.
Нитку снять.
Натереть горчицей.
Тесто раскатать.
На тесто выложить мясо.
Тесто завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Тефтели с моцареллой в сливочно-грибном соусе
Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски
Торт «Мишка на севере»
Куриные сердечки с беконом и баклажанами
Морковные кексы с изюмом и кардамоном
Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком
Буженина
Свинина в томатном соусе под сыром
Шашлычки из свинины с овощами и грибами
Ребрышки с савойской капустой и грибами