Картофельное пюре

Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре.:)

Это отличный гарнир к мясным, рыбным блюдам.

По желанию, в пюре можно добавить чеснок, обжаренный лук, сало и т.д.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

1 кг картофеля
50–100 г сливочного масла
100–150 мл молока
соль
перец

Приготовление

Картофель почистить.
Залить водой.
Отварить до готовности (время приготовления зависит от сорта и размера картофеля).

Когда картофель сварится, воду слить.
Добавить масло.
Потолочь.

Добавить молоко.
Посолить, поперчить.
Потолочь.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 20.02.2018

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Кускус (гарнир)
150 г кускуса, 150 г помидоров, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Ребрышки, запеченные с картофелем
700 г ребрышек, 700 г картофеля, 100 г кетчупа, 30 мл соевого соуса, 20 мл яблочного уксуса 6–9%, 20 мл вустерского соуса, 1 ч.л. сушеных трав, 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец

Фасоль с томатами (гарнир)
150 г фасоли, 150 г лука, 150 г помидоров, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Куриное филе, запеченное с беконом и яблоками
600 г куриного филе, 300 г яблок, 100 г бекона, 50 г горчицы, 50 г сыра, соль, перец

Печень, запеченная с помидорами и луком под сыром
500 г печени, 200 г помидоров, 150 г лука, 1 яйцо, 100 г сыра, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. паприки, соль, перец, растительное масло

Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом
1 кг кабачков, 200 г фарша, 150 г лука, соль, перец, растительное масло соус: 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец

Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром
500 г кабачков, 500 г помидоров, 200 г сметаны, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец

Картофельное пюре

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные