Креветки в кисло-сладком соусе

← Печенье с яблоками и грецкими орехами

Очень вкусное ароматное блюдо.

Нежные креветки идеально дополняет кисло-сладкий соус.

На гарнир можно приготовить рис.

Я использовала отварные креветки. Если вы используете свежие, то после добавления в соус их надо тушить подольше, около 5–7 минут.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

350 г креветок (неочищенных)
250 г ананасов (кусочками)
50 мл соевого соуса
100 г томатного соуса (кетчупа, пасты)
2–3 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. крахмала
соль
перец

Приготовление

Креветки почистить.

Чеснок мелко нарезать.

На сливочном масле потушить ананасы в течение 2–3 минут.

Добавить соевый соус.

Добавить томатный соус.

Перемешать.

Добавить чеснок.

Перемешать.

Добавить имбирь.

Крахмал развести в 50 мл холодной воды.

Вылить в соус.

Перемешать.
Немного посолить, поперчить.
Тушить в течение 1–2 минут.

Добавить креветки.
Тушить в течение 2–3 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 16.01.2018

Версия для печати

Рыба и морепродукты

Следующие 7 рецептов в категории рыба и морепродукты

Малосольная семга
500 г филе семги или форели, 50 г соли, 20 г сахара, ½ ч.л. перца.
Треска «Амандин»
400 г филе трески, 50 г миндальных лепестков, 1 яйцо, 1 ст.л. молотой паприки, соль, 30 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 3 ст.л. муки.
Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем
800 г рыбы, 800 г картофеля, 1 ст.л. сушеных трав, растительное масло, соль, перец;
гремолата: лимон, петрушка, чеснок, соль.
Щука, фаршированная белыми грибами
щука, 150 г лука, 150 г грибов, 100 г батона, 200 мл молока, сметана, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Котлеты из трески
500 г филе трески, 100 г батона, 200 мл сливок 10–20%, 1 яйцо, 70–100 г манки, 150 г лука, зелень по вкусу, мука, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с рыбой и томатами под сметанно-сырным соусом
500 г рыбного филе, 200 г помидоров, 150 г лука;
соус: 150 г сметаны, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Треска под сливочно-шпинатным соусом
400 г трески, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло;
соус: 70–100 г шпината, 200 мл сливок 10–20%, 100 г лука, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. муки.

Креветки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Приготовление

Подборки

Новые

Популярные