Блины на сыворотке

Дорогие друзья!

Поздравляю вас с началом масленичной недели. Предлагаю попробовать очень вкусные, нежные блинчики.

Часто после приготовления творога или сыра остается сыворотка.

Используйте ее для приготовления блинчиков.

Подавать блинчики можно со сметаной, вареньем, медом и т.д.

Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 блинчиков.

Ингредиенты

1 литр сыворотки
3 яйца
70–100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
¼ ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
300–400 г муки

Приготовление

Яйца взбить с солью.

Добавить сахар и ванильный сахар.
Взбить.

Добавить сыворотку.
Перемешать.

Добавить растительное масло.
Перемешать.

Добавить муку.
Перемешать.

Сковороду разогреть.
Немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Пожарить с другой стороны.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 21.02.2017

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники

Блинчики «Креп Сюзетт»
блины: 700 мл сливок 10–15%, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, ¼ ч.л. соли, 150–170 г муки соус: 3 апельсина, 70 г сахара, 100 г сливочного масла

Вертута из блинчиков под соусом
6–7 блинов, 300 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло соус: 150 г сыра, 250 г сметаны, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу

Сырники
500 г творога, 2 желтка, 50–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г изюма, ¼ ч.л. соли, 20–30 г муки + немного муки для обваливания сырников, растительное масло

Сырники в духовке
500 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 40–50 г манки, 2 ч.л. ванильного сахара

Блины, фаршированные творожным сыром и вишней, под сливочным соусом
10–12 блинов, 300 г вишни, 300 г творожного сыра, 30–50 г сахара, 30–50 мл сливок 15–20% соус: 3 яйца, 70–100 г сахара, 150 мл сливок 15–20%, 10 г ванильного сахара

Блины на сгущенном молоке
2 яйца, 250 мл кипятка, 200 г сгущенного молока, 1 ст.л. растительного масла, ¼ ч.л. соли, 100–120 г муки также: растительное масло для жарки

Апельсиново-имбирные сырники
500 г творога, 2 желтка, 50–100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 1 апельсин, 1 ч.л. молотого имбиря, 70 г манки, 100–130 г муки, ¼ ч.л. соли, растительное масло

Блины на сыворотке

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты