Печенье с кукурузной мукой

Нежное, рассыпчатое печенье ярко желтого цвета.

В этом рецепте кукурузную муку ничем заменять не надо. Именно она придает интересный вкус и цвет печенью.

Из указанного количества ингредиентов получается 40-45 штук.

Ингредиенты

2 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара (плюс немного сахара для посыпки)
100 г сметаны (10–20%)
100 г кукурузной муки
200–250 г пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить кукурузную муку.

Перемешать.

Добавить пшеничную муку, разрыхлитель.
Замесить тесто.

Тесто раскатать.

Посыпать сахаром.

При помощи формочек вырезать печенье.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 13.09.2016

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Шоколадные кексы с грушей
100 г сливочного масла, 150 г сметаны 15–20%, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–160 г муки, 3–4 груши

Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом
3 яйца, 150 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 300 г творога 5–9%, 100 г шоколада, 200 г вяленой вишни, 100 г миндаля, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки

Печенье «Гусиные лапки»
300 г творога, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–230 г муки, сахар

Сочни
тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 150 г сметаны, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–400 г муки начинка: 300 г творога, 100 г сахара, 2 яйца, 50 г сметаны, 50 г муки также: яйцо для смазки, сахарная пудра

Кексы с черникой и лавандой
тесто: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 150 г сахара, 200 г черники, 2 ст.л. сушеных цветов лаванды, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки крем: 200 г творожного сыра, 100 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 50 г черники

Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами
300 г творога, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 30 г какао, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. сушеного молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки

Кулич на топленом молоке
250 мл топленого молока, 10 г сухих дрожжей, 3 яйца, 150–200 г сахара, 150 г сливочного масла, 200 г изюма, 600–700 г муки

Печенье с кукурузной мукой

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты