Очень вкусные кексы!
Нежные, пышные, ароматные.
Вместо кураги можно использовать любые сухофрукты, по вкусу.
Готовые кексы можно полить глазурью (я использовала покупную) или растопленным шоколадом.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 штук.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 200 г кураги
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100 г кукурузной муки
- 50–70 г пшеничной муки
Приготовление
Курагу нарезать небольшими кусочками.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить курагу.
Перемешать.
Добавить кукурузную муку.
Перемешать.
Добавить пшеничную муку и разрыхлитель.
Перемешать.
Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто, заполняя формочки на ⅔.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!
Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски
Торт «Мишка на севере»
Куриные сердечки с беконом и баклажанами
Морковные кексы с изюмом и кардамоном
Бургер «Неряха Джо»
Шоколадно-кокосовый кекс с вишней
Маффины с маскарпоне и ягодами
Кекс с марципаном и клюквой
Шоколадный пирог с бананами и карамельным соусом
Кекс с халвой