Сочная, нежная, ароматная баранина.
Вместо баранины можно использовать говядину, но это будет совершенно другое блюдо.
На гарнир можно подать салат из свежих овощей, картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
Ингредиенты
- 500 г баранины
- соль
- перец
маринад:
- 150 мл вина (я использовала красное полусухое)
- 1 лайм (или половина лимона)
- мята
- 1 ст.л. меда
Приготовление
Мяту мелко нарезать.
Смешать вино и мед.
Добавить сок лайма.
Добавить мяту.
Перемешать.
Мясо посолить, поперчить.
Выложить в форму для запекания.
На мясо вылить маринад.
Оставить на 1 час (можно при комнатной температуре).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.
Приятного аппетита!
Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски
Торт «Мишка на севере»
Куриные сердечки с беконом и баклажанами
Морковные кексы с изюмом и кардамоном
Бургер «Неряха Джо»
Буженина
Чахохбили
Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусом
Лазанья
Свинина, фаршированная зеленью и орехами