Очень вкусная рыба! Грибы идеально дополняют вкус.
Вместо судака можно использовать сибаса, семгу, форель и т.д.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Ингредиенты
- 700 г судака (чищенного)
- 300 г грибов
- 150 г лука
- 200 мл сливок (10–20%)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы.
Слегка обжарить.
Добавить сливки.
Посолить, поперчить.
Выложить рыбу.
Тушить с одной стороны в течение 10 минут.
Перевернуть.
Тушить в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Салат с рулетиками из куриного филе
Лимонный кекс с голубикой
Тефтели с моцареллой в сливочно-грибном соусе
Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски
Торт «Мишка на севере»
Треска «Амандин»
Жареная камбала под томатно-луковым соусом
Судак, тушенный с томатами и перцем
Сельдь соленая
Рыба в томатном соусе с маслинами