Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Печенье «Сахарное»

Простое, легкое в приготовлении печенье к чаю или кофе.
Если тесто раскатать потоньше, печенье получается более хрустящее.
Из указанного количества ингредиентов получается около 70–80 штук.

Ингредиенты

300 г сметаны (10–25%)
150 г сахара
180 г сливочного масла
600–650 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.

Тесто завернуть в пленку.
Положить на 30 минут в холодильник.

Тесто раскатать толщиной около 5 мм.

Посыпать сахаром.

Вырезать из теста различные фигурки.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (около 20–25 минут).

Приятного аппетита!