Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем
Мясо получается сочное и ароматное.
Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 300 г).
На гарнир идеально подойдет рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 300 г).
На гарнир идеально подойдет рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г филе говядины
- 1 ананас (весом около 1 кг)
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
С ананаса срезать шкурку, разрезать его на две части.
Вынуть и выбросить жесткую серединку.
Мякоть нарезать кубиками (мякоти необходимо около 300 г).
На растительном масле слегка обжарить лук.
Добавить мясо.
Посолить, поперчить.
Жарить под крышкой в течение 20–25 минут.
Добавить перец.
Жарить в течение 10 минут.
Добавить ананасы.
Жарить в течение 5–10 минут.
Приятного аппетита!