Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами

Мясо получается сочное и ароматное.
Вместо баранины можно использовать говядину.
На гарнир идеально подойдет рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

800 г баранины
400 г стручковой фасоли (я использовала замороженную)
200 г помидоров
лук порей (или 150 г репчатого лука)
растительное масло
соль
перец

Приготовление

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить мясо.
Посолить, поперчить.
Пожарить с двух сторон (примерно по 15 минут).

Добавить фасоль (фасоль можно предварительно не размораживать).
Тушить в течение 15 минут.

Добавить помидоры.
Тушить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!