Салат с фасолью, говядиной и сухариками
Вкусный сытный салат.
Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную.
Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций.
Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную.
Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций.
Ингредиенты
- 300 г консервированной фасоли
- 400 г филе говядины
- 200 г огурцов
- 150 г батона
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст.л. растительного масла
- майонез
- соль
Приготовление
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).
Остудить.
Нарезать кубиками.
Огурцы нарезать соломкой.
В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить батон на масле с чесноком до золотистого цвета.
Смешать фасоль (жидкость слить), мясо, огурцы, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей, чтобы они оставались хрустящими).
Посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!