Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
Вместо феты можно попробовать использовать мягкий творог.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Вместо феты можно попробовать использовать мягкий творог.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 150 г каннеллони
- 500 г феты или брынзы
- 1 кг помидоров
- 150 г сыра
- зелень по вкусу (у меня базилик)
- соль
- перец
Приготовление
Помидоры очистить от шкурки (для того, чтобы шкурка легче чистилась, помидоры можно опустить в кипяток на несколько секунд).
200 г помидоров нарезать кубиками.
Фету размять вилкой.
Добавить помидоры.
Перемешать.
Зелень мелко нарезать.
Готовим соус
Оставшиеся помидоры положить в блендер.
Измельчить.
Добавить зелень.
Перемешать.
Немного посолить, поперчить.
Каннеллони нафаршировать фетой с помидорами.
Выложить в форму для запекания.
Выложить соус.
Разровнять.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Сыр натереть на средней терке.
Через 20 минут каннеллони посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать в течение 20 минут.
Приятного аппетита!