Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Салат с вялеными томатами, куриным филе и огурцами
Вяленые томаты придают изюминку салату.
Советую обязательно использовать именно их, ничем не заменять.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Советую обязательно использовать именно их, ничем не заменять.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 180 г вяленых томатов
- 250 г отварного или копченого куриного филе
- 200 г огурцов
- 200 г болгарского перца
- листья зеленого салата
заправка:
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. уксуса 6%
- соль
- перец
Приготовление
Филе нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Перец очистить от семян.
Нарезать кубиками.
Томаты промокнуть бумажным полотенцем (чтобы убрать излишки жира).
Нарезать небольшими кусочками.
Приготовить заправку.
Смешать масло и уксус.
Посолить, поперчить.
Смешать филе, огурцы, перец, томаты.
Добавить заправку.
Перемешать.
На тарелку выложить листья зеленого салата.
На них выложить салат.
Приятного аппетита!