Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Десерт с маскарпоне и черникой

Вместо маскарпоне можно использовать густую сметану или творог, но вкус будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Ингредиенты

250 г маскарпоне
100 г сахара
200 мл сливок 33–35%
2 ч.л. ванильного сахара
200 г черники (или брусники, голубики и т.д.)

Приготовление

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить маскарпоне.
Перемешать.

Добавить чернику.
Перемешать.
Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, всю жидкость слить.

Выложить массу в креманки.
Поставить в холодильник на 5–6 часов.

Приятного аппетита!