Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой
Грибы отлично сочетаются с гречкой. Печень хорошо вписывается, дополняет вкус.
Грибы можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Грибы можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриной печени
- 300 г грибов (свежих или замороженных)
- 200 г гречки
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
Печень нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы.
Жарить в течение 5 минут.
Добавить печень.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 10–15 минут).
Гречку отварить так, как указано на упаковке.
К печени добавить гречку.
Перемешать.
Убрать с огня.
Приятного аппетита!