Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Рыба с розмарином, запеченная в фольге
Розмарин придает рыбе неповторимый аромат.
Вместо розмарина можно использовать другую зелень, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.
Вместо розмарина можно использовать другую зелень, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.
Ингредиенты
- 500–700 г рыбы (судак, сибас, форель и т.д.)
- 2–3 веточки свежего розмарина или 2–3 ст.л. сушеного
- 150 г лука
- 150 г лимона
- соль
- перец
Приготовление
Лук нарезать кольцами.
Лимон нарезать кружочками.
В фольгу выложить немного лука и 1–2 кружочка лимона.
На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбу).
На рыбу выложить лук и лимон.
Посолить, поперчить.
Завернуть в фольгу.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
Приятного аппетита!